Menu du moment

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Entrée + plat + dessert 28 euros

ou

Entrée + plat + fromages + dessert 31 euros

Les entrées :

Pressé de légumes au pistou, mozzarella Di Buffala au siphon
ou
Lentilles du Puy en vinaigrette, truite fumé et émulsion noix
ou
Tartare de veau aux saveurs de notre région


Les plats :

Râble de lapin, moules et gnocchis à la romaine au chorizo
ou
Pièce de boeuf grillée, écrasé de pommes de terre à la noisette
ou
Poisson du marché, linguines à l’encre de seiche

Les desserts :

Bavarois aux fruits de saison et granité au romarin
ou
Mendiant au chocolat et sésame
ou
Tarte au citron et meringue craquante
ou
Assiette de fromages

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Afin de garantir la qualité et la fraîcheur des produits, les menus sont susceptibles d’être modifiés, suivant les arrivages du marché.