Menu du moment
Entrée + plat + dessert 28 euros
Entrée + plat + fromages + dessert 31 euros
Les entrées :
Boudin blanc et pommes rôties sur un sablé au parmesan
ou
Velouté de chou-fleur aux sésames
ou
Mimosa de poireaux et anchois marinés
Les plats :
Paleron de boeuf braisé et son bouillon infusé au foie gras
ou
Filet mignon de sanglier et patate douce à la noisette
ou
Poisson du marché, sauce coco/curry vert et riz basmati aux amandes
Les desserts :
Nougat glacé au miel de châtaignier
ou
Pomme canada confite et son fromage blanc
ou
Tarte aux pignons de pin façon amandine
ou
Assiette de fromages
Afin de garantir la qualité et la fraîcheur des produits, les menus sont susceptibles d’être modifiés, suivant les arrivages du marché.
