Menu des fêtes 2019
Menu uniquement à emporter
26 euros TTC
Pâté-crôute au gibier et foie gras
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Souris de cerf sauvage confite,
pommes de terre et potimarron en gratin et
éclats de châtaigne
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Croquant speculoos, clémentine et mousse au caramel beurre salé
Egalement :
–Foie gras mi-cuit sous vide : 90€/kg
