Menu de la fête des mères : dimanche 7 juin
25 euros TTC
(Mise en bouche + entrée + plat + dessert)
Tartelette façon pissaladière
********
Royale de foie gras, cerises rôties au balsamique et réduction porto blanc/gingembre
********
Quasi de veau cuit à basse température, pesto de basilic
petit épeautre façon risotto et purée de carotte fane
********
Baba à la fleur de sureau, crème légère
et abricots rôtis
Afin de garantir la qualité et la fraîcheur des produits, les menus sont susceptibles d’être modifiés, suivant les arrivages du marché.Edit